Обновления каталога
Компаний: 52

Агентство социальной информации (АСИ)

Сложные исследования полного цикла "под ключ"

MegaResearch

Найдем персональное решение для вашего бизнеса

Русопрос

Выявляем потребительские предпочтения ваших клиентов




Рынок кофе в РФ 2005-2010.

Рынок кофе в РФ 2005-2010.

Каковы пределы роста?

Численность потребителей кофе в России постоянно растет, несмотря на сокращение численности населения в стране. Резко выросло потребление среди детей и подростков. Также в последние годы в страну въехало несколько миллионов мигрантов, которые активно употребляют растворимое кофе.
 

В период с 2005 по 2009 гг уровень продаж в России резко вырос с 65 до 113 тыс т. Рост рынка связан как с увеличением числа потребителей, так и с ростом среднего объема потребления кофе на человека. Последние годы росту продаж способствовало распространение кофейных автоматов, а также развитие индустрии быстрого питания. 

 Розничные цены на кофе в России постоянно растут. В период с 2005 по 2009 гг средние цены выросли на 60%: с 546 до 906 руб за кг. Цены на натуральный кофе растут быстрее, чем цены на растворимый. Если растворимый кофе с 2005 по 2009 гг подорожал лишь в полтора раза: с 320 до 467 руб за кг, то натуральный - почти вдвое: с 638 до 1119 руб за кг.

 В 2009 г продавцы единовременно повысили цены на кофе на 21,4%. Ростом цен розница компенсировала общее снижение доходов от торговли в условиях кризиса. Конкретно на кофе стагнации спроса не было и отпускные цены производителей резко не повышались, но розничная торговля компенсировала с помощью цен на кофе падение выручки от продаж других продуктов питания.
 

Тэги:

Кол-во просмотров: 4419

Автор: BusinesStat


Еще по теме

А нам все равно

А нам все равно

Эмоциональная привязанность россиян к кондитерским брендам и барьер переключения снижаются

Как расти на падающем рынке

Как расти на падающем рынке

Алгоритм выбора новых ниш на рынке средств бытовой химии

Россияне стали меньше пить. Молока

Россияне стали меньше пить. Молока

В категории «Молочные продукты» растут цены и снижается потребление

Александр Смыслов, управляющий директор MoscoWine.ru

Александр Смыслов, управляющий директор MoscoWine.ru

Рынок алкогольных напитков 2018

Сергей Сандалов, генеральный директор ГК «Русская дымка»

Сергей Сандалов, генеральный директор ГК «Русская дымка»

Рынок товаров для домашнего приготовления продуктов питания 2018
(самогонные аппараты, сыроварни, пивоварни, коптильни, автоклавы и сопутствующие товары)