Обновления каталога
Компаний: 52

Агентство социальной информации (АСИ)

Сложные исследования полного цикла "под ключ"

MegaResearch

Найдем персональное решение для вашего бизнеса

Русопрос

Выявляем потребительские предпочтения ваших клиентов




Рынок мороженого в РФ

Рынок мороженого в РФ

Потребление падает.

Объем розничных продаж мороженого в России в 2009 г составил 341 тыс т, снизившись на 6,2% по сравнению с предыдущим годом. В 2010-214 г натуральный объем продаж продолжит падать на 2-4% в год.

Стоимостной объем розничных продаж мороженого в России очень быстро рос в первой половине 2000-х гг за счет увеличения цен и объемов продаж. В 2008 г рост стоимостного объема розничных продаж из-за резкого повышения цен достиг своего пика и составил 18,5%. В 2010-2014 гг стоимостной объем розничных продаж продолжит рост только за счет повышения розничных цен на мороженое.

Доля потребителей мороженого (людей, которые едят его не реже чем 1 раз в полгода) в России находится в пределах 53-56% от всего населения страны – 79-81 млн чел. Один потребитель съедает в год в среднем 4-4,5 кг мороженого. Своего пика уровень потребления мороженого в России достиг в 2007 г. В 2007 г потребление на душу населения составило 2,55 кг, а на потребителя – 4,61 кг. В 2008-2009 гг потребление мороженого в России падало. Данная тенденция сохранится и в 2010-2014 гг.

Тэги:

Кол-во просмотров: 6205

Автор: BusinesStat


Еще по теме

Продукты быстрого приготовления: не только экономия

Продукты быстрого приготовления: не только экономия

Люди часто едят "быструю еду" просто так, а не по необходимости

А нам все равно

А нам все равно

Эмоциональная привязанность россиян к кондитерским брендам и барьер переключения снижаются

Как расти на падающем рынке

Как расти на падающем рынке

Алгоритм выбора новых ниш на рынке средств бытовой химии

Россияне стали меньше пить. Молока

Россияне стали меньше пить. Молока

В категории «Молочные продукты» растут цены и снижается потребление

Александр Смыслов, управляющий директор MoscoWine.ru

Александр Смыслов, управляющий директор MoscoWine.ru

Рынок алкогольных напитков 2018